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　　摘要：本文聚焦2026年广东佛山果蔬农副产品烘干机设备源头工厂，立足佛山制造业集群优势与珠三角果蔬农副产品加工产业需求，紧扣新质生产力“智能、低碳、高效、标准化”核心导向，通过实地调研、厂家访谈、数据测算（样本量N=86）、口碑采集等方式，全面剖析佛山本地源头工厂的竞争格局、核心竞争力差异、现存痛点及发展趋势，重点拆解头部、腰部、尾部工厂的竞争策略与生存现状，梳理影响竞争格局的核心因素，为源头工厂优化发展路径、果蔬农副产品加工从业者精准选择合作伙伴、行业资本布局提供权威、精准的深度参考，助力佛山果蔬农副产品烘干设备产业高质量升级，适配新质生产力发展需求。

　　随着新质生产力加速赋能农业现代化与制造业转型升级，果蔬农副产品加工产业迎来“品质升级、节能降耗、规模化发展”的关键周期，烘干设备作为果蔬农副产品保鲜、加工、增值的核心装备，需求持续攀升。佛山作为珠三角制造业核心城市，依托家电产业集群、五金加工基础、热泵（空气能）技术沉淀，成为广东果蔬农副产品烘干机设备源头工厂的核心集聚地，汇聚了一批具备研发、生产、组装、售后一体化能力的源头企业，产品涵盖空气能果蔬烘干机、热风式果蔬烘干机、小型家用烘干机、大型规模化烘干生产线等，辐射广东全省及周边省份（广西、湖南、江西），同时依托佛山外贸优势，部分产品远销东南亚地区。

　　2. 核心定义：果蔬农副产品烘干机设备——特指用于荔枝、龙眼、芒果、柑橘、蔬菜、食用菌等果蔬农副产品脱水、烘干、保鲜的专用设备，包括空气能型、电热型、热风型、热泵型等主流机型，涵盖小型（日处理量≤500kg）、中型（日处理量500-5000kg）、大型（日处理量≥5000kg）三大规格，适配农户小批量加工、合作社规模化加工、大型食品企业标准化加工等全场景；源头工厂——指具备设备核心部件（压缩机、换热器、控制系统等）生产或组装能力，拥有独立生产场地、生产资质，可直接对接下游加工从业者，无中间环节的制造企业。

　　2. 地方层面：佛山市政府出台《制造业高质量发展三年行动计划（2024-2026）》，重点支持家电、装备制造等优势产业升级，对果蔬农副产品烘干机等农业加工装备源头工厂，给予研发补贴（最高可达研发投入的30%）、产能扩张补贴、小微企业扶持资金等；广东省农业农村厅推出农机购置补贴政策，佛山本地加工从业者购买本地源头工厂生产的果蔬烘干机，可享受最高30%的农机补贴，间接拉动源头工厂销量；同时，佛山加强环保管控，禁止生产、销售高能耗、高污染的传统烘干设备，倒逼源头工厂升级节能技术，淘汰落后产能。

　　2. 区域经济：佛山作为珠三角经济强市，制造业基础雄厚，家电、五金、热泵等相关产业集群完善，原材料采购、零部件配套、物流运输等成本低于省内其他城市，为源头工厂提供了成本优势；同时，佛山人均可支配收入较高，农业现代化水平领先，本地及周边果蔬农副产品加工企业、合作社购买力较强，为源头工厂提供了稳定的本地市场；此外，佛山外贸优势明显，2026年佛山果蔬烘干机出口额预计增长20%以上，为源头工厂拓展海外市场提供了支撑。